Intendent - magazynier K-kobieta/M-mężczyzna

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny Wymiar etatu: pełny etat Zmianowość: jedna zmiana Tryb pracy: Stacjonarna Miejsce pracy: Walim, dolnośląskie Liczba wolnych miejsc: 1 Wynagrodzenie brutto: od 5 000 PLN

Zakres obowiązków

Układanie jadłospisów: Opracowywanie tygodniowych lub dekadowych menu zgodnie z normami Instytutu Żywności i Żywienia oraz zasadami zdrowego żywienia dzieci i młodzieży.Obliczanie kaloryczności i stawek: Kontrola wartości odżywczej posiłków oraz pilnowanie, aby koszt produktów mieścił się w dziennej stawce żywieniowej (tzw. „wsad do kotła”).Nadzór nad dietami specjalnymi: Uwzględnianie alergii i potrzeb żywieniowych zgłoszonych przez rodziców.Współpraca z kuchnią: Ścisła współpraca z szefem kuchni w zakresie przygotowywania posiłków i wydawania porcji.Przyjmowanie i wydawanie towaru: Odbiór artykułów spożywczych i chemicznych, sprawdzanie ich ilości, jakości oraz terminów przydatności.Prowadzenie dokumentacji magazynowej: Bieżące wypisywanie dokumentów Pz i Wz. I inne.

Wymagania

• Wykształcenie: średnie branżowe
• Bardzo dobra organizacja pracy własnej
• Bardzo dobra organizacja pracy, komunikatywność, umiejętność pracy w zespole
• Dobre zdolności interpersonalne oraz komunikacyjne

Znajomość zasad żywienia zbiorowego 2.Planowanie jadłospisów 3.Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności oraz zasad przechowywania i wydawania żywności 4.Podstawowa znajomość przepisów dotyczących funkcjonowania stołówki szkolnej, zamówień, dokumentacji, o Odpowiedzialność i rzetelność, dokładność, systematyczność, uczciwość. Umiejętność współpracy z personelem, uczniami i rodzicami.

Oferujemy

Wynagrodzenie: Praca na czas określony : 10 miesięcy z możliwością dłuższej współpracy. praca w godzinach: 07:00 -15:00